Türk Mutfağı Haftası 2026, “Bir Sofrada Miras” temasıyla 21–27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyanın farklı ülkelerinde kutlanacak.
Türk Mutfağı Haftası 2026 için belirlenen tema açıklandı. Bu yıl etkinlikler “Bir Sofrada Miras” başlığı altında 21–27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde ve yurt dışındaki diplomatik temsilciliklerde gerçekleştirilecek.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi‘nin himayelerinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl beşinci kez kültürel bir buluşma alanı olarak öne çıkıyor.
“BİR SOFRADA MİRAS” TEMASININ MERKEZİ
2026 temasının odağında “Bir Sofrada Miras” kavramı yer alıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından açıklanan tema, Türk mutfağının geçmişten bugüne taşınan bilgi, teknik ve geleneklerle yaşayan bir kültürel miras olduğunu vurguluyor.
“Bir Sofrada Miras” teması üç ana kavramsal çerçeve üzerinden ele alınacak.
Diyalog: Sofranın farklı kültürler ve dönemler arasında ortak bir iletişim alanı olması.
Dönüşüm: Tariflerin kuşaktan kuşağa aktarılırken değişerek yaşaması.
Arşiv: Mutfağın yazılı olmayan tarih için en güçlü hafıza alanı olması.
ETKİNLİKLER TÜRKİYE VE DÜNYADA GERÇEKLEŞECEK
21–27 Mayıs 2026 tarihleri arasında düzenlenecek etkinlikler yalnızca Türkiye ile sınırlı kalmayacak. Türk büyükelçilikleri ve kültür merkezleri aracılığıyla dünyanın farklı ülkelerinde de kutlamalar yapılacak. Program kapsamında paylaşılan sofralar, şef iş birlikleri, geleneksel pişirme tekniklerinin tanıtıldığı atölyeler ve “yaşayan mutfak arşivi” gibi etkinlikler yer alacak.
Kaynak: Dümenden Haber (Kardeş Haber Kanalı)
Türk Mutfağı Haftası bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla kutlanacak – Gündemin Dümenini Tutuyoruz
Turizm – Gündemin Dümenini Tutuyoruz
Saat: 18.38